Desenvolvido pelo British Retail Consortium (BRC), uma organização comercial do Reino Unido que representa os interesses de seus revendedores, a BRC Norma Global – Alimento - foi criada para estabelecer uma norma para a “due diligence” e aprovação de fornecedor.

A norma foi adotada por fabricantes de alimentos em todo o mundo. A certificação para esta norma ajuda fabricantes, proprietários de marcas e revendedores a cumprirem suas obrigações legais e proteger os consumidores. A norma abrange um amplo escopo de áreas de segurança de produto, bem como as de responsabilidades legais e de “due diligence”, tanto para fornecedores quanto revendedores.

Para quem é relevante?

É particularmente aplicável para companhias fornecedoras de produtos alimentícios para revendedores no Reino Unido, independentemente do produto ou país de origem. Na maioria dos casos a certificação nesta norma é pré-condição para fornecedores de revendedores do Reino Unido.

Requisitos

Os principais requisitos desta norma são a adoção e implementação do sistema HACCP, um sistema de gestão da qualidade, documentado e efetivo, e de um controle de normas ambientais para fábricas, produtos, processos e pessoal.

A certificação conosco na Norma Global BRC para Segurança de Alimentos pode trazer os seguintes benefícios para sua organização:

• Melhores credenciais para fornecimento a revendedores
• Uma melhora na segurança de alimentos e em sistemas de gestão de segurança de alimentos
• Uma demonstração de comprometimento com  a produção de alimentos seguros
• Aumento da confiança dos clientes na segurança e qualidade de seus produtos
• Uma redução nos requisitos de auditorias em fornecedores

Benefícios adicionais incluem:

• Uma abordagem abrangente para a qualidade, higiene e segurança de produto, focando em parte dos requisitos de “due diligence” de fabricantes e revendedores de alimentos
• Uma única verificação encomendada pelos fabricantes ou fornecedores que pode ser usada para relatar o status de fornecimento para os revendedores.
• Permite que os fabricantes de alimentos utilizem a norma para assegurar que seus fornecedores estejam seguindo boas práticas de higiene e completando a cadeia da “due diligence”

Apoiando a melhoria contínua através de acompanhamento contínuo e ações corretivas.

Se você já é um cliente BSI e tem outras normas implementadas, nossa equipe técnico-comercial ou seu Client Manager^* pode ajudá-lo a avaliar onde você está agora, e guiá-lo através do processo de certificação.

Se você é novo na BSI, não se preocupe, continua sendo um processo fácil.

1. Escolha e compre a norma

Antes que você possa começar a preparar sua solicitação, você necessitará de uma cópia da norma. Você deverá ler e familiarizar-se com ela. Clique aqui e saiba como adquirir as normas.

2. Fazendo contato

Entre em contato e diga-nos o que você precisa, para que possamos selecionar os melhores serviços para você. Nós, então, lhe daremos uma proposta detalhando o custo e o tempo envolvido em uma auditoria formal.
Para solicitar uma proposta on line, clique aqui.

3. Equipe de auditoria e planejamento

 Após a formalização da contratação, nossa equipe de planejamento especializada ou seu Client Manager^* será o próximo ponto de contato para a continuidade do processo. A partir deles serão agendadas as fases de pré-auditoria e de auditoria.

4. Considere o treinamento

Se você está buscando implementar um sistema de gestão ou gostaria de aumentar seu conhecimento sobre a norma, existe uma variedade de eventos gratuitos e cursos disponíveis. Leia mais sobre treinamento.

5. Pré-auditoria

 Pré-auditorias podem ser realizadas com o objetivo de avaliar o grau de preparação de sua Organização e de seu sistema de gestão para a certificação. A pré-auditoria é realizada nas instalações da Organização e permite identificar eventuais omissões ou debilidades do sistema em comparação com os requisitos da norma de referência, possibilitando concentrar esforços e investimento para pontos relevantes de correção antes de seguir para a auditoria de certificação.

6. Certificação e sua continuidade

Uma vez que a auditoria de certificação tenha sido planejada e realizada satisfatoriamente, o relatório da auditoria é revisado de forma independente antes que o certificado possa ser emitido. Ao ser emitido, o certificado explicitará claramente o escopo de seu sistema de gestão e outros detalhes sobre sua certificação. Você poderá então começar a divulgar a sua certificação com a BSI.

Em geral, o certificado é válido por três anos e um auditor selecionado pela equipe de planejamento especializada, ou seu Client Manager*, irá visitá-lo regularmente para assegurar que seu sistema de gestão permanece em conformidade com os requisitos da norma de referência e que demonstra melhoria continua.

*Client Managers são auditores especializados nas áreas de negócio da empresa, que acompanham as suas necessidades durante todo o ciclo de auditoria. São direcionados às empresas dependendo de seu grau de complexidade, porte e de acordo com as necessidades apontadas.